Café Canastra | Nossa história

Em 1985, o Sr. Belchior Boaventura e sua esposa Sra. Conceição Boaventura começaram um plantio de café em um pequeno sítio, numa região de cerrado, no município de Patrocínio/MG, conhecida como Chapadão de Ferro.

O filho do casal, Silvio Boaventura ingressa no mercado de cafés alterando a visão do negócio, de quantidade para alta qualidade afim de atender mercados exigentes como EUA, Japão e Europa.

Com a boa aceitação pelo cafés de alta qualidade, procurávamos por novas fronteiras agrícolas que permitiriam uma nova fase de crescimento. Encontramos na região da Serra da Canastra em Minas Gerais duas características únicas: altitude e terroir.

Em 2015, decidimos traçar um novo caminho: observando a demanda do público brasileiro em conhecer cafés especiais, planejamos a comercialização do produto torrado, seja moído ou em grãos e também em cápsulas. Assim surgiu o Café Canastra: um dos melhores produtos do mercado, direto da fazenda para sua mesa, com foco em qualidade, inovação e respeito pelo nosso consumidor.