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Plantado a 1260m de altitude na Fazenda Portal da Canastra, no município de Pratinha/MG este café pura origem traz as características típicas que só o microclima da Serra da Canastra permitem à bebida, nuances do Cerrado Mineiro e do Sul de Minas numa única xícara.
Variedade: Catuaí vermelho e catuaí amarelo.
Bebida: Dura, superior.
Torra: Francesa.
Moagem: Médio-escura.
Corpo: Intenso (encorpado).
Características gustativas: Notas achocolatadas e caramelizadas.
Peso líquido: 1Kg.